每天卖300多元的小饭店，是否要交税？

小饭店每日收入300多元，需根据税法判断是否需交税。分析：根据税法规定，无论饭店规模大小，只要其营业收入达到一定标准，均需依法纳税。具体是否需要交税，还需考虑当地税务局的具体规定及税收优惠政策。若饭店长期逃避纳税义务，可能面临税务部门的查处和处罚。提醒：若收到税务部门的纳税通知或查询，表明问题已较为严重，应及时咨询专业人士并履行纳税义务。
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具体操作：1.自行申报纳税：收集营业收入记录，按照税法规定计算应纳税额，并向税务部门提交纳税申报表及缴纳税款。2.申请税收优惠：了解当地税务局的税收优惠政策，准备相关证明材料，如贫困证明、残疾证明等，向税务部门提交申请，并等待审核结果。3.若税务部门认为饭店存在逃税行为，需配合税务部门的调查，提供相关资料和证明，如确实存在逃税行为，应依法补缴税款并缴纳滞纳金。在整个过程中，建议保持与税务部门的沟通，确保合法合规经营。
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处理方式：从法律角度，小饭店面临纳税问题时，可采取以下常见处理方式：1.自行申报纳税：根据税法规定，主动向税务部门申报营业收入并缴纳税款。2.申请税收优惠：若符合当地税务局的税收优惠政策条件，可申请减免税款。选择建议：根据饭店的实际经营情况和税法规定，选择最合适的纳税方式。若对税法不熟悉，建议咨询税务部门或专业律师。